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Un film de Luc Besson et Yann-Artus Bertrand qui nous montre où on va avec notre planète en continuant à vivre comme on vit, à consommer sans réfléchir à mépriser notre nature qui a mis 4 milliards d'années à se former... ça fait réfléchir. Et si chacun à notre niveau on commençait à penser à notre consommation, aux petits gestes de la vie quotidienne qui additionnés les uns au autres feraient déjà une différence, les petits ruisseaux forment les grandes rivières.

http://www.youtube.com/watch?v=GItD10Joaa0&feature=related

le pesto rouge du placard (et du frigo)

Aujourd'hui, pas trop envie de grande cuisine, simplement d'un petit plat qui plaît à tous et qui nourrit. Envie aussi de vider le frigo de ses petits restes dont on ne sait plus trop quoi faire.

Bon, j'avoue, la fabrication des nouilles fraîches, il fallait quand même y passer, mais avec la super machine à pâtes de ma voisine, un jeu d'enfant (presque).

Donc, pour le pesto rouge ''maison'', j'ai trouvé dans mon frigo et mon placard :

• un morceau de ricotta fraîche


• un morceau de fromage de chèvre cendré


• 2 cuillères à soupe de tapenade rouge


• quelques lanières de poivrons grillés


• quelques fines rondelles d'aubergines grillées


• 2 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive


• un peu de parmesan


• du piment d'espelette


• une poignée de pignons.

On mixe tout (sauf les pignons) pour obtenir une belle pâte, puis on ajoute les pignons et on donne encore quelques brèves impulsions de mixer. (il faut qu'il reste des petits morceaux).

Et voilà !

Avec ça, les nouilles fraîches avec leur indispensable cuisson ''al dente''.

Et tout le monde est content !

terre et tulipes

Le temps passe, alors que mon dernier message date encore des sorties à ski, nous voilà désormais bien installés dans le printemps. Même si l'hiver a été magnifique avec de la neige comme rarement, et des week-ends dont on a pleinement profité, on retrouve avec plaisir les petites fleurs, les terrasses, les prairies qui verdissent, et d'autres activités en plein air. Sans oublier la joie d'ôter les chaussettes (message perso à M.)

Ce week-end à Morges avait lieu le traditionnel marché des potiers. L'occasion de faire une belle promenade au bord du lac parmi d'innombrables massifs de tulipes de toutes sortes et d'admirer le travail d'une centaine de céramistes. De très belles découvertes, des techniques diverses et parfaitement maîtrisées pour un résultat superbe. Quand on connaît le travail de la terre, ses joies et difficultés, c'est avec encore plus de plaisir qu'on admire ces oeuvres.

encore de la poudreuse...

Décidemment, cet hiver nous réserve de bien belles surprises. Oui, je l'admets, en ville il est un peu longuet et froid, mais à la montagne, quel bonheur ! On profite à fond des nouvelles chutes de neige de la semaine. Et quand en plus, le soleil est de la partie... Vive la poudreuse ! (tout en restant prudents bien sûr)

Zermatt un jour, Zermatt toujours

La station la plus belle au monde, avec le mythique Cervin qui, omniprésent domine d'où que l'on soit. Un ski varié et magnifique, pour quiconque a déjà eu la chance d'aller dans cette magnifique station, qu'une envie : y retourner. Et si, comme ce week-end, la chance d'avoir de superbes conditions de neige, un ciel bleu azur, le soleil qui chauffe et une équipe sympa, la vie est belle...

le béret

Ce matin, juste une petite course à faire à la C...p du quartier, eh oui, je n'ai pas trouvé à la M....s des avocats corrects et des oignons frais... donc, je m'engouffre au volant de ma petite voiture dans le parking souterrain que j'imagine déjà bien complet vu l'heure tardive. Soudain, chic, je vois un couple qui s'approche d'une voiture courses en mains. Monsieur est coiffé d'un béret, je me dis déjà que la manoeuvre de sortie va prendre un certain temps (j'ai toujours un doute au niveau des réflexes et de la rapidité des conducteurs à bérets...) c'est alors que ce monsieur se dirige vers moi et me tend son ticket de parking en souriant et me dit ''voici pour vous, il est encore valable jusqu'à midi'', merci cher Monsieur et toutes mes excuses d'avoir eu une pensée négative à votre égard... Il y a des jours ou un petit rien fait tellement de bien !

poudreuse encore...

Une semaine de vacances qui s'annonce un peu maussade au niveau du temps. Pas grave, il neige et la couche de fraîche augmente de jour en jour. On profite un maximum de ces conditions hivernales mais magnifiques. Un matin, le soleil vient inonder de ses rayons les cristaux, magique !...




Elles ne sont pas belles nos traces ?

















La vie est belle !

















Toujours la même équipe (pas tout-à-fait complète) :

















Et ça, pour mon petit plaisir perso...