Oui, je l'avoue, je ne suis pas une fanatique de desserts. Quand le choix ''fromage ou dessert'' est à faire, c'est toujours la première option que je choisis. Pour moi, rien ne remplace un petit fromage de chèvre fondant ou encore la sensation ultime d'un brie aux truffes.
Mais quand je reçois, un dessert fait obligatoirement partie du menu, alors j'essaie de ne pas le prévoir trop riche ou consistant. Aujourd'hui, une douceur bien de saison :
Un trifle aux fraises
Mais quand je reçois, un dessert fait obligatoirement partie du menu, alors j'essaie de ne pas le prévoir trop riche ou consistant. Aujourd'hui, une douceur bien de saison :
Un trifle aux fraises
Pour 6 verrines, il faut :
- 500 grammes de belles fraises
- 2 dl de crème
- 200 grammes de fromage blanc
- 2 cuill. à soupe de sirop de grenadine
- 1 sachet de sucre vanillé
- menthe pour décorer